電子レンジで簡単プリンのレシピ
- 以前もレシピを紹介したが、今回はその欠点を改良した。
- プリンは、消化がいいので、暑い夏の日の栄養補給に丁度いい。卵と牛乳だから、たんぱく質やカルシウムがとれ、デザートにもなるのでとても便利。
材料
・たまご ：3個
・牛乳 ：600cc（3.6牛乳がオススメ：大きなカップがあると便利）
・砂糖 ：15g
・バニラエッセンス：5滴
以前のレシピの欠点は、カップの底の部分が固まらない事が多かったので、それを改良するレシピを写真つきで紹介する。
1.卵3個と砂糖（15g）とバニラエッセンス（5滴）をかき混ぜる。
2.牛乳600ccを混ぜる（牛乳は3.6牛乳の方がよく固まっておいしい）
3.カップに入れる（底が浅いものが良い。厚いと固まりにくい）
- 8カップ分できた。
4.皿の上にのせる（皿のパラボラ効果で底を温める）
5.電子レンジで4分30秒にセット（電子レンジの出力によって違ってくる）
- 沸騰する直前のタイミングを選ぶのがポイント、沸騰すると水分とプリンが分離し、吹きこぼれて食べれなくなる。8カップ中4カップを2回に分けて作る。だから9分かかる。
6.ボール紙で二階建てにして冷蔵庫のスペースを節約
- 左から100円ショップのシロップ、メープル風味のシロップ、本格的なメープルシロップ
